Уникальный чёрный чеснок

В г. Днепре️, одно из с/х начало производство черного ферментированного чеснока.

Черный чеснок производится в соответствии с классической азиатской технологией — методом естественной ферментации в условиях высоких температур и определенной влажности, без добавления каких-либо красителей и химических веществ.
За счет сахара и аминокислот, выделяемых за этот период, чеснок приобретает черный цвет.

Черный ферментированный чеснок:

• обладает пряно-сладким ароматом,
• гипоаллергенен,
• положительно влияет на пищеварительную, кровеносную, сердечно-сосудистую систему и на весь организм в целом.

После ферментации в чеснока значительно возрастает содержание антиоксидантов и фруктозы.