Выращивание рассады капусты ранней

Ранняя капуста имеет большое значение как для производителей, так и для потребителей. Она заполняет рыночную нишу до появления основных летних овощей и обеспечивает высокий доход аграриям в период, когда цены на свежие овощи значительно выше по сравнению с основным сезоном.

Для потребителей ранняя капуста — это источник свежих витаминов и минералов после зимнего периода с ограниченным ассортиментом овощей. Она богата клетчаткой, витаминами С, К и группы В, что делает её важной частью здорового питания.

Способы выращивания рассады

  1. В открытом грунте – семена высевают сразу на грядки. Сильная зависимость от погодных условий. Высокая уязвимость к вредителям и болезням. Нет контроля температуры. Необходима борьба с сорняками.
  2. В парниках и теплицах – требуется постоянное регулирование микроклимата (отопление, проветривание). Расходы на освещение. Быстрое распространение болезней в закрытом пространстве.
  3. На гидропонике – без почвы, в питательном растворе. Необходимы специальные знания. Постоянный контроль pH и уровня питательных веществ. Сложности при пересадке в открытый грунт.
  4. В разных ёмкостях:

Кассеты для рассады. Компактное размещение большого количества растений на ограниченной площади. Удобны в уходе и транспортировке. Экономия грунта. Контроль влажности. Стандартизация условий выращивания (все растения получают одинаковое питание), что способствует равномерному росту. Отсутствие загущенности. Минимизация риска заражений. Нет травмирования корней при пересадке (вытаскиваются с земляным комом), что ускоряет адаптацию. Стоимость кассет быстро окупается за счёт износостойкости — они служат много сезонов.

Горшки. Занимают много места. Требуют больше грунта. Сложны в транспортировке. Есть риск повреждения корней при извлечении растения.

Торфяные стаканчики. Экологичны, разлагаются в почве. Хорошо пропускают воздух и воду. Не травмируют корни при пересадке. Высокая цена. Быстро пересыхают.

Торфяные таблетки. Экологичны. Дорогие. Быстро пересыхают — нужно постоянно следить за влажностью. При переувлажнении возможны грибковые болезни. Ограниченное пространство для корней. Рекомендуются для культур, плохо переносящих пересадку.

Кассеты для рассады капусты лучше выбирать по следующим характеристикам:

  1. Объём ячеек: от 25 до 150 см³, оптимально — 100–150 см³. Такие кассеты просторные, способствуют развитию корневой системы, и при этом компактные.
  2. Глубина: 55–80 мм. Обеспечивает активный рост корней и защищает от пересыхания субстрата, что важно для влаголюбивых культур.
  3. Количество ячеек: для больших хозяйств — 96–160 ячеек; для дома — 40–50.
  4. Форма ячеек: лучше всего — пирамидальная, она способствует развитию корней и облегчает извлечение рассады.

Рекомендуется покупать кассеты с поддонами, так как капуста чувствительна к влажности.

Оптимальные условия для выращивания рассады ранней капусты

  • Температура: днём 16–18°C, ночью 8–10°C.
  • Освещение: 12–14 часов светового дня. При недостатке — использовать подсветку.
  • Влажность воздуха: 65–70%.
  • Влажность почвы: 70–80%.
  • Субстрат: лёгкий, влаго- и воздухопроницаемый, с питательными веществами, pH 6,0–6,8.
  • Полив: обильный, но нечастый (раз в неделю), с проветриванием после, чтобы избежать переувлажнения и «чёрной ножки».
  • Подкормка: после появления всходов — удобрение с фосфором, калием и кальцием. После первого настоящего листа — NPK и микроэлементы.
  • Закаливание: за 7–10 дней до высадки снижать температуру до 12–15°C.

Сроки посева семян в кассеты зависят от даты предполагаемой продажи:

  • Для ультрараннего урожая (конец мая – начало июня) — посев в феврале.
  • Посев в марте — урожай к июню-июлю.
  • Для летнего сбора (июль – август) — посев в апреле.

В открытый грунт рассаду высаживают в возрасте 30–35 дней, когда появится 4–5 настоящих листьев. В таком возрасте растения легко приживаются, быстро адаптируются и возобновляют рост.

При ранней высадке грядки накрывают белым агроволокном для защиты от заморозков. Плотность агроволокна подбирается по региональному климату. Мульчирование чёрным агроволокном защитит от сорняков.

Основные проблемы при выращивании рассады и пути их решения

Недостаточно просто купить кассеты и посеять семена — важно обеспечить правильный уход.

Проблема Причина Решение
Вытягивание растений недостаток света
высокая температура
загущенность
организовать подсветку
постепенно понизить температуру до 12–15°C
своевременно пикировать
Чёрная ножка высокая влажность
плохая вентиляция
заражённый субстрат
обработка фунгицидами и хорошее проветривание
дезинфекция грунта перед посевом
Недостаток питания отсутствие комплексных удобрений вовремя внести подкормку
Повреждение всходов капустная муха
плесень
профилактика инсектицидами
использование физических барьеров
Стресс при пересадке повреждение корней
резкая смена условий
аккуратное извлечение из кассеты
постепенное закаливание


При правильном уходе за рассадой ранней капусты можно добиться хорошей приживаемости в открытом грунте и получить ранний, качественный урожай.

  • Выращивание рассады капусты ранней

ТМ "Agreen" © Все права защищены. Частичное или полное копирование информации сайта возможно только с разрешения правоообладателя