Запасы на зиму: что стоит покупать уже сейчас
На сегодняшний день цены на оптовых рынках в 1,5-2 раза ниже, чем в розницу на базарах, а тем более в супермаркетах. Пока цены на минимуме, стоит покупать овощи и корнеплоды сейчас.
Подешеветь в сентябре могут картофель и капуста, и то не факт, так как пока неясно, каким будет их урожай. Свекла, морковь в октябре начнут постепенно дорожать, и к новому сезону цена вырастет на 20% от нынешней только за счет расходов на хранение.
Истратив сейчас пару тысяч гривен, за зиму можно сэкономить столько же, а то и больше. Правда, цены на овощи нынче кусаются: капуста, свекла, морковь, лук за год подорожали примерно вдвое. Лишь картофель относительно дешевле, хотя тоже прибавил в цене 1-1,5 грн/кг. Зато помидоры подешевели почти вполовину из-за хорошего урожая - отборные можно купить по 5-5,5 грн/кг, а "на сок" - даже по 3,5-4. Практически не изменилась за год цена на муку, а сахар даже подорожал на символические 50-70 коп./кг
Для обеспечения семьи из трех человек запасами продовольствия на 6-7 месяцев надо истратить на закупку такого же количества припасов на 25% больше, чем год назад. В деньгах это обойдется в 2860 грн, или на 560 грн дороже, чем в прошлый сезон.