Мировой рынок ягод - Голубика

Мировой спрос на голубику продолжает расти, в основном, благодаря лечебным свойствам, которые приписывают этой культуре. Благодаря этому цена на голубику является високой, что обусловливает большой потенциал культуры и заинтересованность ею разных стран.

Украина: экспорт продолжает расти
Голубика - одна из самых популярных культур для новых плантаций в Украине. В начале апреля ожидали экспортный объем от 4500 до 5000 тонн. Большинство экспорта идет в Польшу, Турцию, Францию и Беларусь. Часть урожая в Украине пострадала от погодных условий.

Китай: голубика вместо попкорна в кино
Голубика - популярный продукт в Китае не только потому, что это очень здоровый продукт питания, но и потому, что его воспринимают как вкусный снек. В этом году голубику широко пропагандировали как здоровую закуску в кинотеатре, и это хорошо восприняли китайские потребители. Китай также импортирует голубику, когда ее собственный сезон еще не начался. В начале года этот импорт приходил с Перу и Чили.

Испания: розничные цены на 800% выше, чем закупочные
Рынок перенасыщен. Производители также организовали акции протеста, потому что их продукцию супермаркеты скупают по цене 2 евро за килограмм, а затем продают по 19 евро за килограмм. Многие производители планируют перейти на другие культуры, вероятно преимущественно на землянику. Другие фермеры вынуждены продавать свои сады.

Перу: производство выросло на 57,1%
В первом квартале текущего года производство голубики в этой стране составил 18 тыс. тонн

Италия: внедрение новых технологий и сортов
Спрос увеличился примерно на 60% на юге Италии. В Калабрии проходит испытания гидропонного способа выращивания американской голубики (Vaccinium corymbosum L.).

Нидерланды: низкие цены и много акций на голубику
Сейчас на рынке много испанского продукта, и цены находятся под давлением.

Бельгия: большие инвестиции в создание новых сортов
Первый урожай с открытого грунта начнется в первую неделю июля, ассортимент все еще относительно молодой.

Германия: основные поставщики Испания и Марокко
В Германии большая часть голубики на полки магазинов поступает из Марокко или Испании. Во Франкфурте цена за марокканскую или испанский голубику снизилась до € 0,80 и € 1,20 за 125 граммов. В северной Германии выращивают и поставляют продукцию как органическую.

Франция: тихий рынок, стабильные цены (8 € / кг)
По словам торговца, сейчас на рынке голубики тихо. Спрос на продукцию не очень большой. Цены стабильны, ягоды продают по € 8 за килограмм. Вообще французские торговцы импортируют много испанской голубики. Во Франции также выращивают небольшие объемы. Французский сезон длится с июня по сентябрь.

Польша: повреждения вследствие мороза
Мороз в апреле нанес значительный ущерб урожая голубики в Польше. Оценки указывают на уменьшение объема на 10-40%. В любом случае, несомненно, что валовое производство уменьшится. Ожидается, что сбор урожая начнется еще до 28-й недели. Из-за холодной и мокрой погоды существует вероятность того, что запылилась голубика плохо.

Для того, что уберечь ягоды от неожиданных заморозков можно использовать укрывное агроволокно.