Корисні статті
Її обожнюють в Італії вже сотні років, але вона була майже невідома до останнього часу в інших країнах світу. Історія: у середньовіччі ця культура була дикою, тож, збираючи її, можна було добре заробити, адже її використовували для виробництва муранського і венеціанського скла Популярність: зараз включають в раціон багато модних ресторанів світу Попит: насіння агретті зараз […]
На Кіровоградщині фермер вирощує незвичайні горіхи з червоним ядром. До недавнього часу у всьому світі горіхи, що мають червоне ядро, помилково вважалися дефектними. Однак завдяки науковій роботі каліфорнійських вчених вдалося довести, що подібний незвичайний зовнішній вигляд горіха – не наслідок невідомої хвороби, а генетично обумовлене наслідок перезапилення цілої плеяди різних сортів горіха. Горіх має насичений […]
В Евросоюзі фруктами законодавчо вважаються: дині батат імбир огірки ревень кавуни гарбузи томати морква Цей закон дозволяє легально виробляти та експортувати виготовлені з цих рослин варення та джем, які згідно з правилами ЄС, можуть виготовлятися лише з фруктів. Для ефективного вирощування в’юнких “фруктів” європейського зразка рекомендуємо використовувати шпалерную сітку
В одному качані кукурудзи можуть поєднуватися зерна будь-яких кольорів і відтінків, які мають перламутровий відлив Назва: Glass Gem ( “скляна перлина”) Хто вивів? – американський фермер Карл Барнс Як вивів? – гібридні сорти кукурудзи різних кольорів схрещував шляхом відкритого запилення Чи можна їсти як звичайну кукурудзу? – НІ Вживання в їжу: тільки у вигляді попкорну […]
1. Помідори містять гормон щастя і є антидепресантом. У томатах є серотонін, званий гормоном щастя, і тіамін – антіневрітіческій вітамін, який вже в людському організмі перетворюється в серотонін. Тому помідори, особливо рожеві, заспокоюють нервову систему. 2. Томати довгий час вважалися неїстівними і навіть отруйними. Європейські садівники розводили їх як екзотичне декоративна рослина. У Франції їх […]
За версією видання Popsugar, одним з головних овочевих фуд-трендів 2019 року стане мексиканський огірок – чайот. Вирощування: на опорах або на шпалері. Довжина стебел чайота: 10-20 м. Зовнішній вигляд: щось середнє між грушею, картоплею та авокадо. Вага плоду: 0,2-1 кг Вживання: м’якоть плоду запікають, тушкують і варять, з неї роблять салати та оладки, смузі, а […]
У Європі придумали як врятувати навколишнє середовище від забруднення пластиковими відходами, а ще як продавцям можна заощадити на упаковці. Відповідь проста – лазерне маркування продуктів. Продукти пригодні для лазерного маркування: – фрукти, напр., яблука, банани, ананаси – овочі, напр., огірки, гарбузи, картопля – хлібобулочні вироби – м’ясо та ковбасні вироби Для натурального брендингу можна використовувати […]
Україна займає 11-е місце серед країн Європи і 20-е місце в світі за площею сільгоспугідь, сертифікованих як органічні. За даними відомства за останні 5 років ці площі збільшилися на 54% (понад 400 тис. Га)
1. Під с/г відведено всього 5300 га землі (33% площі країни) 2. На агросектор припадає 2% ВВП 3. Основний напрямок в с / г – тваринництво 4. 1300 га землі використовують для вирощування сільгоспкультур (пшениця, ячмінь, кукурудза, картопля і виноград) 5️. У Ліхтенштейні 102 агрокомпанії 6. Тhетина агрокомпаній займається органічним землеробством 7. В агробізнесі зайняті […]
Фермери на крайньому півдні Ізраїлю, в пустелі Арава культивували крихітні помідори. Плоди, отримали назву «помідор-крапля», через розмір з ягоду лохини.
В Японії вирощують білу полуницю по $ 10 за штуку Сорт цієї полуниці називається “Біле скарб” (має самі білі і великі ягоди, серед інших сортів) вартість: одна ягода – $ 10 невеликий кошик – $ 40. Особливості: – “Скарб” неможливо вирощувати в таких же кількостях, як і звичайну полуницю. – Чим більше виходить полуниця – […]
Де краще вирощувати: – Херсонська обласьть – Миколаївська область – Запорізька область. Грунт: супіщаний (найкраще) Період вегетації: більше 120-140 днів Урожайність імбиру: від 5 тонн / га до 30 тонн / га. Переваги: відсутність конкурентів на ринку можна отримати близько $ 10 тис. прибутку
