Нестача картоплі в Україні

У цьому році в Україні прогнозують виробництво картоплі на рівні 9,3 млн тонн. Про це йшлося під час Національного Дня картоплі, який проходить на Житомирщині.

З огляду на тенденції, швидше за все, картопля по західному кордоні в цьому році буде дешевше.

Зараз в зв'язку з погодними умовами на ринку картоплі відчувається дефіцит. Оптова ціна коливається в межах 3,50-4,40 грн / кг, а в магазинах - 5,00-5,50 грн / кг.

Зараз є два можливих напрямки розвитку - експорт та переробка. Що стосується останньої, вигідною вона стане при врожайності 50-55 т / га (зараз 27-30 т / га). Тільки з такими показниками можна успішно розвивати галузь.