Запаси на зиму: що потрібно купувати вже зараз

На сьогоднішній день ціни на оптових ринках в 1,5-2 рази нижче, ніж в роздріб на базарах, а тим більше в супермаркетах. Поки ціни на мінімумі, варто купувати овочі та коренеплоди зараз.

Подешевшати у вересні можуть картопля і капуста, і то не факт, так як поки неясно, яким буде їх урожай. Буряк, морква в жовтні почнуть поступово дорожчати, і до нового сезону ціна виросте на 20% від нинішньої тільки за рахунок витрат на зберігання.

Витративши зараз пару тисяч гривень, за зиму можна заощадити стільки ж, а то й більше. Правда, ціни на овочі нині кусаються: капуста, буряк, морква, цибуля за рік подорожчали приблизно вдвічі. Лише картопля щодо дешевше, хоча теж додав у ціні 1-1,5 грн / кг. Зате помідори подешевшали майже наполовину через гарний врожай - добірні можна купити по 5-5,5 грн / кг, а "на сік" - навіть по 3,5-4. Практично не змінилася за рік ціна на борошно, а цукор навіть подорожчав на символічні 50-70 коп. / Кг

Для забезпечення сім'ї з трьох осіб запасами продовольства на 6-7 місяців треба витратити на закупівлю такої ж кількості припасів на 25% більше, ніж рік тому. У грошах це обійдеться в 2860 грн, або на 560 грн дорожче, ніж в минулий сезон.